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為營造安全放心的食品安全環(huán)境，嚴(yán)厲打擊食品違法行為，近日，威海市文登區(qū)市場監(jiān)管局重拳出擊，在全區(qū)范圍內(nèi)開展制售假劣肉制品和農(nóng)村假冒偽劣食品整治行動。 針對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，重點檢查生產(chǎn)投料記錄以及產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識，排查是否存在超范圍、超限量使用添加劑，采購使用不符合標(biāo)準(zhǔn)的原料，生產(chǎn)衛(wèi)生“臟亂差”等問題；針對食品流通環(huán)節(jié)，重點排查銷售肉類產(chǎn)品、食用植物油的批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、倉儲冷庫、電商平臺、入網(wǎng)銷售者和農(nóng)村地區(qū)經(jīng)營者，強化對農(nóng)村集市食品攤點的檢查，督促落實 “亮證經(jīng)營、安全承諾、原料公示、單據(jù)留存、操作規(guī)范、場所清潔”六項標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范經(jīng)營行為；針對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，以網(wǎng)紅餐廳、旅游景區(qū)酒店、大中型餐飲單位、餐飲聚集區(qū)、養(yǎng)老機構(gòu)及學(xué)校食堂為重點，檢查餐飲服務(wù)單位清潔廚房是否達(dá)標(biāo)，是否采購使用假冒偽劣食品等問題。 專項整治采取“日常巡查+突擊檢查+聯(lián)合執(zhí)法”相結(jié)合的方式，同時通過張貼《關(guān)于征集肉類產(chǎn)品、食用植物油違法犯罪線索的通告》《關(guān)于征集農(nóng)村假冒偽劣食品違法線索的通告》，廣泛征集違法違規(guī)線索，鼓勵群眾積極參與監(jiān)督。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責(zé)令當(dāng)場整改或限期整改；對發(fā)現(xiàn)的違法行為，堅決從嚴(yán)查處。 下一步，威海市文登區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對制售假劣肉制品及農(nóng)村假冒偽劣食品的打擊力度，督促改善生產(chǎn)經(jīng)營條件，壓實食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任，持續(xù)提升全區(qū)食品安全水平，守護(hù)好群眾“舌尖上的安全”。 |
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